A Bela Adormecida,
por Anónimo a 30 de Abril de 2009

Pinheiros de São Cipriano foi uma freguesia caracterizada no passado por um certo pioneirismo, potenciado por alguns empreendedores como Manuel Pedreira e António da “Bina”, respectivamente na produção cerâmica e de material de pedreira. Esta freguesia teve uma forte expressão agrícola, que infelizmente se veio a perder pela substituição da agricultura de géneros por uma mono-cultura de vinha, principalmente alvarinha. Por outro lado, perdeu-se a tradição das romarias propiciadas pelo trabalho cooperativo. Na década de 1980 foi criada em Pinheiros a já extinta “Associação Mútua Bovina de São Cipriano”, a qual garantia, no seu período aúreo, uma produção diária de meia-pipa de leite. No plano cultural, ficaram na memória algumas das “ensarilhadas” de João Garrido. Hoje, Pinheiros é uma freguesia “envelhecida”, e que paradoxalmente mal vive das lembranças do passado.

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